Vino Bianco DOC dei Colli di Luni
Ottenuto, come da disciplinare, da uve Vermentino e da una piccola percentuale di uve Albarola e Trebbiano che gli conferiscono una corposità particolare. É un bianco secco, con un bouquet fruttato delicatamente gradevole.
Si caratterizza per il colore giallo paglierino e una gradazione di 12,5°. Ottimo come aperitivo o per accompagnare pesce e carni bianche, da servire fresco, a circa 10-12°. Disponibile in confezioni da 6 o 12 bottiglie da 750 ml.
COLORE
Giallo paglierino scarico
PROFUMO
Floreale intenso e persistente
SAPORE
Fresco, morbido, sapido ed equilibrato
UVAGGIO
95% Vermentino 5% altre
VINIFICAZIONE
In bianco
GRADAZIONE ALCOLICA
13°
ACIDITÀ TOTALE
5.60
TERRENO
Medio impasto, originale arenaria
ALTITUDINE
150-300mt. slm
ESPOSIZIONE
Nord-Sud
DENSITÀ VIGNETO PER ETTARO
6000 piante
CERTIFICAZIONE
Autorizzazione B.238 ICEA – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale